营养的搭配 BY:徐辛

大圣爷 · 发表于 2008-8-10 05:22

   过度高负荷训练会对身体的锻炼起反作用, 所以适当的休息是必要的, 每日要保证至少8小时的睡眠. 强壮的体格和营养的合理搭配也是分不开的. 对脂肪的吸收也是有限制. 运动前以高碳水化合物和脂肪以及适量的蛋白质为主, 例如面包, 其他面类, 花生酱, 果酱, 熏肉, 5到6个鸡蛋(只吃2个蛋黄),牛奶配蛋白粉, 果汁和水果(补充维生素), 蔬菜沙拉以及麦片等谷物.

   运动后以高蛋白和适量的碳水化合物和维生素为主, 消化系统在早上和傍晚的活跃程度是不同的, 早上高度活跃, 傍晚消化则减慢, 过多的碳水化合物消化不了, 就会转化成脂肪贮存在身体里. 所以我们要注意的不是吃多还是吃少, 而是吃什么. 蛋白的吸收以体重而定, 以我的体重而言, 250多磅的身体至少要吸收260g的蛋白, 主要从鸡胸肉, 鱼肉, 牛肉, 花生酱, 蛋白粉, 10到15个鸡蛋白(一天里分开吃), 适量的豆类里吸收, 一天内尽量避免过度的糖份, 对甜食要节制.

   人体的体重水份占了主要部分,运动员要吸收比普通人多的多的水份, 要经常补充水份与矿物质, 例如矿泉水, 和普通的纯净水,运动饮料即可. 水份也会起到控制和缩小脂肪细胞的作用.

   营养的调配要以自己的身体实际情况而定, 在橄榄球队里不同的位置的饮食习惯也不同, 不能盲目的追随.

徐辛

来自意大利 · 发表于 2008-8-24 17:57

报子上看到菲尔普斯要吃8个鸡蛋，不过只吃两个蛋黄倒没看到。蛋黄不好吗？

pipboy · 发表于 2008-9-1 16:09

看到有文章说,人一天最多只能吸收2个鸡蛋的蛋白,吃多了并无多少意义.到底怎么样的说法是对的呢?

maverickgoose · 发表于 2008-9-1 22:08

只吃蛋白蛋黄给宠物狗吃

外接手之王 · 发表于 2008-9-2 13:25

这是徐老大什么时候的帖子？？
蛋黄吃多了容易脂肪肝，对身体不好

mikelee · 发表于 2008-9-2 20:46

蛋黄就是脂肪呀！我们只需要蛋白质就好了肌肉的重要构成

ToughGUYlbs · 发表于 2008-9-6 13:49

现在中国的肉价高到令人发指`````````
蛋白质补充需要强大的经济做后盾```````
这就是为什么中国人体质一直不好的原因

riomok · 发表于 2008-10-17 12:48

这是给哪类人群吃的？如果我只有63公斤，172，这样的食谱合不合理啊？如果减少分量，那该怎样减少啊？

我很菜我很爱 · 发表于 2008-10-23 00:17

现在蛋白粉卖的也挺多的健身过后蛋清加酸奶蛋黄留给老妈炒菜

342097916 · 发表于 2009-2-9 12:59

谢谢因为我怎么也增不了重看了后我要试试

will55 · 发表于 2009-8-5 17:20

我也得试试！必须的

雷门太郎 · 发表于 2009-8-15 23:23

鸡蛋确实有点多，难道不能用其它食物代替吗？？

spawn0414 · 发表于 2009-12-16 20:38

好像不錯的吃法

benton · 发表于 2010-2-25 10:09

鸡蛋有点多，牛肉怎么样？

徐辛 · 发表于 2010-2-25 17:39

回复 14# benton

呵呵，牛肉也是不错的蛋白补充剂，但是肉类要适量，鸡蛋并非要吃蛋黄，而是在大负荷练习期间，偶尔可以换种补充方式。以前有一种吃法是用生鸡蛋打碎跟牛奶一起喝，那是很不科学的吃法。

159357zaa · 发表于 2010-10-29 11:47

请问有适合中国这边的吃法的补充？老师。

lemonislemon · 发表于 2011-8-26 00:38

我每天吃2隻蛋,早上1隻,做gym後又吃一隻,還喝奶,這有效會大隻一點嗎?能生吃肉,胖點嗎?

PhilipChen · 发表于 2011-9-11 13:45

蛋黄营养很好，但胆固醇太高

PhilipChen · 发表于 2011-9-11 13:45

蛋黄营养很好，但胆固醇太高

新苏格兰爱国者 · 发表于 2011-9-12 16:21

以前看篮球杂志上也有很多运动员的饮食方面的东西

现在还有一点印象,比如一天最好吃5餐.下午的时候吃点牛肉和木瓜肉.早上吃个松饼和麦片粥```

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